Pequeños avances en la industria porcina brasileña

¿Cómo la industria porcina del país carioca se desarrolló en los últimos 10 años? Mayormente, hay sensaciones entremezcladas. Ciertamente hay avances, y a la vez el progreso pudiera haber sido mucho mayor. Un crecimiento de la producción del 20,1% (hasta los 3,63 millones de toneladas) y el aumento del 22% de las exportaciones (hasta alcanzar las 645.500 toneladas) en una década: ambos parecen pasos gigantes, y puede que lo sean, pero no cuando el tema de conversación es la industria p